健康・長寿について科学研究する琉球大学長寿科学研究プロジェクトです。

著者：平良一彦
定価：本体1,143円＋税

沖縄の長寿文化の担い手であるおじぃ、おばぁの備える「健康長寿と元気」を、若い世代につなげる役割が今強く求められています。
元気なおじぃ、おばぁの「生活の智恵」、「健康の智恵」を私達がしっかりと学ばなければなりません。まずはその智恵を私たちもしっかりと手に入れましょう。
～はじめに～より

目次

おばぁから学ぶ健康の智恵　～「26ショック」を乗り越えて～
王府が表彰した琉球王朝時代の長寿者　～高齢者を敬う気風は今も～
ユイマールとイチャリバチョーデー　～文化が育む長寿日本一～
先人の智恵が息づく食文化　～大宜味村の食生活を除く～
「共食の文化」が育む長寿と健康　～続・大宜味村の食生活を除く～
スローフードを育む島野菜　～続々・大宜味村の食生活を除く～
沖縄では栄えた村ほど良い水が　～食としての水～
おじぃ、おばぁはお茶が大好き
長寿の秘訣はよく働くこと　～大宜味村の「生産的加齢」とは～
沖縄の長寿を支える「睡眠健康」　～良質の睡眠は散歩と昼寝から～
ゆいまーるの中に生きるおばぁたち　～明るさと逞しさが元気を支える～
「なんくるないさ」の気持ちで　～健康を守る砦をしっかり築こう！～
沖縄の長寿と豚肉

お問い合わせ、ご購入：
琉球大学長寿科学研究プロジェクト　０９８－８９５－８４７６
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